[誠實討海人] 東港龍虎石斑魚 (500g/尾)

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一般放嘴巴大概保存兩秒，因為太鮮嫩彈牙
龍虎斑到底是什麼魚，常常有人誤會牠就是龍膽石斑魚，事實上牠們還真的有那麼一點關係，龍虎斑又稱珍珠龍躉、沙巴龍躉或珍珠斑，是由龍膽石斑（公）與老虎斑（母）培育出來的雜交新種石斑魚。進而培養出龍虎斑。龍虎斑的特點就是育成率高、抗寒冷的基因，它同時擁有龍膽石斑Q彈富有膠質的魚皮，又有老虎斑魚肉的細緻，是台灣外銷國外市場的常勝軍，也常有五星級飯店將龍虎斑列入囍宴宴客的主菜之一。
石斑魚在台灣的飲食文化中並不陌生，最常聽到的菜色便是清蒸或魚湯，一般的店家常使用青斑，較昂貴的餐館會使用龍膽石斑。而龍虎斑的肉質在青斑之上，價格在龍膽石斑之下，想要在家中嘗試石斑魚的口感，龍虎斑是您不錯的選擇。

＊品名：東港龍虎石斑魚 
＊重量：500g±10%/尾
＊建議食用方式：可清蒸或魚湯。
＊保存方式：冷凍保存
＊產地:台灣
＊注意事項：食用時請注意魚刺。

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